Solinarska kulinarika na Solinarskem prazniku ob prazniku sv. Jerneja

Vljudno vabljeni v soboto, 23. avgusta 2025 v Krajinski park Sečoveljske soline, na Solinarski praznik ob prazniku sv. Jerneja, kjer bo tudi četrti dogodek letošnje izvedbe kulinarično-dediščinskega projekta »Solinarska kulinarika«.

Tokratni dogodek projekta »Solinarska kulinarika« bo potekal v okviru Solinarskega praznika ob prazniku sv. Jerneja. Program bo potekal v Multimedijskem centru na Leri.

Program dogodka:

18.00:

Marko Bonin, direktor Pokrajinskega muzeja Koper

Lastniške spremembe v Sečoveljskih solinah na začetku 20. stoletja

Predavanje

18.30:

Diego Lazar, vodja skupine pridelave soli družbe SOLINE Pridelava soli, d.o.o.

Pogovor o solinarstvu

Moderira dr. Maja Bjelica, Znanstveno-raziskovalno središče Koper

19.15:

Solinarska družina, etnografska skupina Italijanske skupnosti »Giuseppe Tartini« Piran

Predstavitev solinarske »marende«