Solinarska kulinarika - peka kruha

Vljudno vabljeni v sredo, 18. junija 2025, ob 17. uri v Muzej solinarstva v Fontaniggah v Krajinskem parku Sečoveljske soline na drugi dogodek letošnje izvedbe kulinarično dediščinskega projekta »Solinarska kulinarika«.

 

Program:

17:00 Srečanje na vhodu v Fontanigge v Krajinskem parku Sečoveljske soline. Od vhoda v Fontanigge se bomo odpravili peš do Muzeja solinarstva in z vodnikom iz Krajinskega parka Sečoveljske soline spoznavali ta edinstveni prostor.

18:00 Za udeležence, ki se ne bodo odločili za pohod, bo od vhoda v Fontanigge do Muzeja solinarstva organiziran prevoz z vlakom.

18:30 Prikaz in priprava vzhajanega testa in peka kruha v krušni peči solinarske hiše.

Možen bo voden ogled muzeja solinarstva, potekala bo delavnice za otroke, kjer bomo pripravljali kvašeno testo in spoznavali krušne žige ter prikaz tradicionalnih otroških in družabnih iger, ki jih bo pripravila etnografska skupina “La Famea dei salineri”.

19:00 Ogledali si bomo film Zgodba o soli, sledilo bo krajše predavanje dr. Primoža Pipana (Geografski inštitut Antona Melika ZRC SAZU), soavtorja filma, ki bo predstavil mednarodne etnografske in renovacijske prostovoljske tabore, ki so potekali v Muzeju solinarstva.

21:00 Vrnitev z vlakcem do vhoda v Fontanigge.

 

Vse obiskovalce vabimo, da v namen zmanjševanja uporabe embalaže za enkratno uporabo, s seboj prinesete lasten pribor in kozarec.

 

V primeru slabega vremena, prosimo preverite obvestila na: https://pomorskimuzej.si/

 

V skupni organizaciji in sodelovanju: 

Pomorskega muzeja »Sergej Mašera« Piran, Samoupravne skupnosti italijanske narodnosti Piran s Skupnostjo Italijanov »Giuseppe Tartini« Piran in Zavodom za varstvo kulturne dediščine Slovenije, upravljalcem Krajinskega parka Sečoveljske soline, podjetjem Soline d.o.o., etnografske skupine Solinarska družina, Znanstveno-raziskovalnim središčem Koper, Združenjem Muzofil in drugimi …

 

Vljudno vabljeni!