Ribe in sol: darovi morja in tradicije

V soboto, 22. aprila 2017, med 12. in 14.30 uro na ribiškem pomolu v Piranu: v okviru Solinarskega praznika - praznika Sv. Jurija in v sklopu projekta YouInHerit (Interreg Srednja Evropa) Pomorski muzej »Sergej Mašera« Piran v sodelovanju s Srednjo šolo Izola (smer gostinstvo in turizem) in lokalnimi ribiči prireja delavnico soljenja rib po tradicionalnih metodah.

Dijaki Srednje šole Izola bodo ob prisotnosti lokalnega ribiča, g. Dušana Kmetca, in odličnega poznavalca zgodovine severnojadranskih solin, dr. Flavia Bonina, prikazali tradicionalno konzerviranje rib v soli.

 

Vljudno vabljeni!