Solinarska srečanja 2026
Projekt Solinarska srečanja nadaljuje projekt Solinarska kulinarika in ga letos vsebinsko nadgrajuje ter prenavlja.
Program, ki ga izvajamo že od leta 2020, bo tokrat zasnovan kot cikel štirih srečanj, posvečenih spoznavanju solinarske dediščine ter njenemu pomenu za današnji čas in prihodnost. Srečanja bodo potekala na štirih različnih lokacijah, povezanih s solinarstvom in solinami, kar bo udeležencem omogočilo neposreden stik z okoljem, kjer se ta dediščina ohranja in izvaja. Poseben poudarek bo namenjen odkrivanju starih in novih razsežnosti solinarstva – od tradicionalnih znanj, praks in vrednot do inovativnih pristopov.
Program bo sestavljal pester nabor dejavnosti – od razstav, predavanj in pogovorov z raziskovalci ter poznavalci dediščine do delavnic in drugih spremljevalnih aktivnosti, ki hkrati spodbujajo širjenje zavesti o pomenu ohranjanja solinarstva ter odpirajo prostor za razmislek o vlogi tradicionalnih znanj pri oblikovanju trajnostnih rešitev prihodnosti. Cikel štirih srečanj tako ustvarja priložnost za izmenjavo znanja, srečevanje različnih pogledov ter poglobljeno razumevanje solinarstva.
Program 2026:
20. 5. 2026 ob 17.00
Muzej solinarstva, Fontanigge – Krajinski park Sečoveljske soline
Muzej solinarstva prikazuje zgodovino solin ter način solinarskega življenja in dela. Vzpostavljen je bil pred 35 leti, ideja zanj pa se je snovala že v 60. letih 20. stoletja, ob opustitvi solinarstva v Fontaniggah.
17. 6. 2026 ob 18.00
Strunjanske soline, Center za obiskovalce, Krajinski park Strunjan
Soline v Strunjanu, zgrajene v naplavni ravnici potoka Roja, so najmanjše in najsevernejše soline jadranske obale, kjer se še vedno pridobiva sol na tradicionalen način.
29. 7. 2026 ob 18.00
Multimedijski center, Lera – Krajinski park Sečoveljske soline
Pridelovalno območje Lera predstavlja osrednji prostor lokalnega sodobnega solinarstva, kjer se s tradicionalnim postopkom vsakodnevnega pobiranja prideluje tradicionalna jedilna sol, piranska sol in solni cvet.
7. 10. 2026 ob 17.00
Razstavišče Monfort, nekdanje skladišče soli, Portorož, Pomorski muzej »Sergej Mašera« Piran
Skladišče Monfort je skupaj s skladiščem Grando redek primer ohranjenega skladišča soli. Zgrajeno je bilo v drugi polovici 19. stoletja v njem pa so lahko hranili do 20.000 ton soli, pridelane v piranskih solinah.
Zaključni dogodek projekta bo potekal v okviru Dnevov evropske kulturne dediščine in Tedna kulturne dediščine, ki v letošnjem letu potekata pod naslovom »Dediščina v vrtincu sprememb – priložnosti in izzivi«.
Organizatorji in sodelujoči:
Pomorski muzej »Sergej Mašera« Piran, Samoupravna skupnost italijanske narodnosti Piran, Skupnost Italijanov »Giuseppe Tartini« Piran in etnografska skupina Solinarska družina, Krajinski park Sečoveljske soline, SOLINE Pridelava soli d. o. o., Javni zavod Krajinski park Strunjan, Znanstveno-raziskovalno središče Koper in drugi.
