Solinarska kulinarika v Krajinskem parku Strunjan

Vljudno vabljeni v sredo, 17. septembra, ob 17. uri v Krajinskem parku Strunjan na peti dogodek letošnje izvedbe kulinarično dediščinskega projekta »Solinarska kulinarika«.

 

Program:

 

17:00

mag. Marko Starman, direktor Krajinskega parka Strunjan

Predstavitev Krajinskega parka Strunjan, njegova ustanovitev in pot do danes

 

17.30
mag. Brina Knez, naravovarstvena nadzornica Krajinskega parka Strunjan

Presežniki krajinskega parka ter habitatna specifičnost območja, ki jo zaznamujejo laguna Stjuža in Strunjanske soline.

 

18.30
Gianfranco Giassi, Kmetija Giassi

Predstavitev in degustacija sardonov pod soljo

 

in

 

Solinarska družina, etnografska skupina Italijanske skupnosti »Giuseppe Tartini« Piran

Prikaz tradicionalnih otroških in družabnih iger 

 

19.15

Združenje Muzofil

»Muzofilske kantade«: skupno prepevanje pesmi glasbene dediščine ožjega in širšega lokalnega prostora

 

 

V skupni organizaciji in sodelovanju: 

 

Pomorskega muzeja »Sergej Mašera« Piran, Samoupravne skupnosti italijanske narodnosti Piran, Skupnosti Italijanov »Giuseppe Tartini« Piran, Zavoda za varstvo kulturne dediščine Slovenije, upravljalca Krajinskega parka Sečoveljske soline, podjetja Soline d.o.o., etnografske skupine Solinarska družina, Znanstveno-raziskovalnega središča Koper, Združenja Muzofil in drugih …

 

 

Vljudno vabljeni!