Solinarska kulinarika 2025
Vljudno vabljeni v sredo, 21. maja 2025, ob 17. uri v Muzej solinarstva v Fontaniggah v Krajinskem parku Sečoveljske soline na uvodni dogodek letošnje izvedbe kulinarično dediščinskega projekta »Solinarska kulinarika«.
Program:
17:00 Srečanje na vhodu v Fontanigge v Krajinskem parku Sečoveljske soline. Od vhoda v Fontanigge se bomo odpravili peš do Muzeja solinarstva in z vodnikom iz Krajinskega parka Sečoveljske soline spoznavali ta edinstveni prostor.
18:00 Za udeležence, ki se ne bodo odločili za pohod, bo od vhoda v Fontanigge do Muzeja solinarstva organiziran prevoz z vlakom.
18:30 Vodenje po muzejski zbirki, pedagoške delavnice in predstavitev slikarskih del likovne skupine pod vodstvom Nade Dellore, ki deluje v okviru Italijanske skupnosti. Z nami bo tudi Solinarska družina (»La Famea dei Salineri«).
19:00 Maria Grazia Benussi bo predstavila vrsto različnih divjih zelišč, sledila pa bo predstavitev in priprava "fritaje" z različnimi zelišči in drugimi užitnimi rastlinami.
20:00 Vrnitev z vlakcem do vhoda v Fontanigge.
Vse obiskovalce vabimo, da v namen zmanjševanja uporabe embalaže za enkratno uporabo, s seboj prinesete lasten pribor in kozarec.
Tudi letošnja izvedba Solinarske kulinarike poteka na različnih lokacijah, povezanih s solinarsko dediščino. Namenjena je predvsem širjenju zavesti o pomenu in ohranjanju prostora solin in solinarske dediščine. Sestavlja jo pester program, ki zaobjema razstave, predavanja, pogovore, delavnice in druge spremljevalne dejavnosti.
Zaključni dogodek projekta bo potekal v okviru Dnevov evropske kulturne dediščine in Tedna kulturne dediščine, ki v letošnjem letu potekata pod naslovom Zidovi naše preteklosti, temelji naše prihodnosti.
Program dogodkov Solinarske kulinarike 2025:
21. 5. 2025–Muzej solinarstva, Fontanigge – Krajinski park Sečoveljske soline
18. 6. 2025—Muzej solinarstva, Fontanigge – Krajinski park Sečoveljske soline
23. 7. 2025— Muzej solinarstva, Fontanigge – Krajinski park Sečoveljske soline
23. 8. 2025— Multimedijski center, Lera – Krajinski park Sečoveljske soline
17. 9. 2025— Strunjanske soline, Center za obiskovalce, Krajinski park Strunjan
8. 10. 2025—Razstavišče Monfort, nekdanje skladišče soli v Portorožu, Pomorski muzej »Sergej Mašera« Piran
V skupni organizaciji in sodelovanju:
Pomorskega muzeja »Sergej Mašera« Piran, Samoupravne skupnosti italijanske narodnosti Piran s Skupnostjo Italijanov »Giuseppe Tartini« Piran in Zavodom za varstvo kulturne dediščine Slovenije, upravljalcem Krajinskega parka Sečoveljske soline, podjetjem Soline d.o.o., etnografske skupine Solinarska družina, Znanstveno-raziskovalnim središčem Koper, Združenjem Muzofil in drugimi …
Vljudno vabljeni!
