La cucina delle Saline 2024 – San Bortolo
Gentilmente invitati al quarto evento della quinta edizione del progetto culinario - patrimoniale “La cucina delle Saline”, domenica, 25 agosto 2024 alle ore 10 al cortile della chiesa di S. Bortolomeo a Sezza.
Programma:
10:00
Tradizionali festeggiamenti in occasione della ricorrenza di San Bartolomeo, con Santa messa e ritrovo
11:00
Programma culturale sul sagrato della chiesa: presentazione del progetto La cucina delle Saline e musica della tradizione con Marino Kranjac e Edi Dobrilovich.
Saline, sale, lavoro e persone. Nel 2024, durante le Giornate Europee del Patrimonio che saranno dedicate al patrimonio dei percorsi culturali e alle connessioni, si svolgerà la quinta edizione del progetto Cucina delle Saline. Oltre a conoscere il paesaggio culturale delle saline, le abilità e la vita di chi lavora il sale, il progetto si concentra sullo studio, la presentazione e la preparazione di piatti legati alla cultura del vivere e lavorare nelle saline.
Il prossimo evento della Cucina delle Saline 2024 si terrà il 2 ottobre alle ore 18 a Monfort, l’ex magazzino del sale a Portorose.
Nell’organizzazione partecipano:
il Museo del mare "Sergej Mašera" di Pirano, la Comunità autogestita di nazionalità Italiana di Pirano con la Comunità degli italiani "Giuseppe Tartini" di Pirano e l'Istituto per la tutela dei beni culturali della Slovenia, il gestore del Parco naturale delle Saline di Sicciole, la società Soline d.o.o., il gruppo etnografico “La Famea dei salineri”, la Parrocchia di Sicciole, il Centro di ricerche scientifiche Capodistria, l’Associazione Muzofil, l’Associazione dei conservatori del patrimonio della Slovenia e altri …
Benvenuti!
