La cucina delle Saline

Con il progetto La cucina delle Saline ritorneremo a promuovere gli odori ed i gusti delle cucine dei salinai.

Nell’ambito della collaborazione tra il Museo del mare “Sergej Mašera” Pirano, la Comunità autogestita della nazionalità italiana di Pirano, l’Istituto per la tutela dei beni culturali della Slovenia, la Comunità degli Italiani “Giuseppe Tartini” di Pirano, il Parco Naturale delle Saline di Sicciole. l’Associazione artistico culturale Škver, l'Associazione dei giovani della comunità nazionale italiana e l’azienda Soline, saranno organizzati diversi eventi in cui verrà presentato il patrimonio delle Saline.

 

Giovedi 17 agosto

Museo delle saline, Fontanigge, Parco naturale delle saline di Sicciole

 

18.00 Partenza del trenino dall'ingresso del Parco naturale delle saline di sicciole- Fontanigge fino al Museo delle saline e visita guidata

 

19.00 Concerto di musica tradizionale istriana con il gruppo musicale Füze Muze & J'MMMa

Füze Muze & J'MMMa sono ricercatori dell`espressione sonora, che lavorano nell`ambito del MUZOFIL - Associazione per la conoscenza musofila e della societa artistico culturale  Erta e presentaeranno le tradizioni musicali istriane

 

19:30 Presentazione e dimostrazione della preparazione del pane, e cottura nel forno a legna della casa dei salinai

 

21.00 Partenza in trenino dal Museo delle Saline e uscita dal Parco naturale delle saline di Sicciole- Fontanigge

 

Per contribuire alla sostenibilita e alla diminuzione dell'inquinamento invitiamo tutti i partecipanti a portare con sè i bicchieri.